Petit Fours Deluxe – kleine Köstlichkeiten, großer Genuss

In diesem Kurs dreht sich alles um die feine Welt der Petit Fours. Unter fachkundiger Anleitung stellen Sie verschiedene kleine Gebäcke und Desserts selbst her und lernen dabei, wie Teige, Cremes und Füllungen sicher gelingen.

Gemeinsam bereiten wir zu:

 Mini-Rouladen

Mini-Strudel

Mini-Tartelettes mit frischem Obst und Vanillecreme  

eine feine Joghurtmousse

Neben der Zubereitung erfahren Sie, wie Sie Ihre Petit Fours geschmackvoll verzieren und ansprechend präsentieren. Dabei erhalten Sie praktische Tipps und Tricks, die Sie auch zu Hause leicht umsetzen können.

Am Ende des Kurses verkosten wir die entstandenen Köstlichkeiten gemeinsam. Ihre übrigen Kreationen nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause.

Ein genussvoller und kreativer Kurs für alle, die feines Gebäck lieben und die französische Pâtisserie näher kennenlernen möchten.